CLOS SAINT-URBAIN CLOS WINDSBUHL 29,00  €

Prix spécial aux Gourmand Awards 2022.  
Collection Grands domaines en biodynamie
Bilingue français – anglais. 
Texte d’Olivier Humbrecht. Photographies de Norbert Hecht.
62 pages. 21 x 21 cm. 400 grammes.
ISBN : 978-2-491737-11-5

Le grand vigneron Olivier Humbrecht dévoile ici, avec précision et passion, les secrets de ces deux grands terroirs historiques, cultivés depuis des siècles et renommés pour l’immensité de leurs vins, aujourd’hui propriété monopole du Domaine Zind-Humbrecht. Un livre personnel et profond, qui montre aussi la capacité de la bio-dynamie à exprimer les grands terroirs, dans leur complexité et leur individualité. Un livre illustré de splendides photographies, hymne aux grands vins et aux somptueux terroirs d’Alsace.  

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